Шесть традиций финской сауны, которые удивили жителей США
Финская сауна кажется близкой и знакомой для многих из нас. Это и понятно, история возникновения русской паровой бани и финской сауны тесно переплетена взаимопроникновением культур на протяжении многих столетий. Но так ли она привычна и ясна для жителей других стран и континентов? Не беря в расчёт однозначные крайности, такие как мнения граждан народной республики Конго или королевства Таиланд, узнаем какие привычки и обычаи финской сауны кажутся странными для жителей США. Возможно, что-то не привычным покажется и нам?
Сауна как место для рождения ребёнка
В старые времена, ещё до создания надлежащих условий в системе здравоохранения по всей Финляндии, сауна, для многих семей суоми, играла более значительную роль, чем просто место для мытья и парения. До тех пор, пока медицинские учреждения не получили достаточного распространения, а их санитарные условия не стали удовлетворительными финская баня выступала своеобразной домашней больницей.
Многие женщины рожали в саунах и оставались там до полного восстановления сил. Это во многом обусловлено тем, что сауна была самым чистым местом в доме и, следовательно, самым приспособленным для родов. Даже сегодня еще живы те немногие финны, которые родились в банях по чёрному.
Плескание пива на камни
Пиво и сауна в Финляндии идут рука об руку, но распитие алкоголя в сауне не имеет ни традиционной ни культурной платформы. Речь о другом. Пиво используется довольно странным способом и этот обычай, похоже, больше ни где не практикуется. Эта в принципе довольно бесполезная привычка состоит в том, чтобы плескать разбавленное водой пиво на камни в печи вместо чистой воды. Впрочем сам процесс плескания высвобождает больше тепла и наполняет помещение парной своеобразным ароматным духом.
Берёзовые веники для сауны
В специализированных магазинах среди знакомых принадлежностей для сауны, можно остановиться в не понимании и даже смутиться, увидев связанные в небольшие пучки тонкие ветки березы. Но узнав для каких целей они здесь находятся, всё становится на свои места. Их нахождение в магазине связано с тем, что хлестать себя таким веником и подгонять им пар в парной — обычная практика.
Эта процедура может показаться странной, но на самом деле это отличное средство для улучшения кровообращения и она особенно полезна для снятия укусов комаров. Кстати, кроме берёзовых веников Вы можете выбрать специальные банные изделия из дуба, эвкалипта и других растений.
Приготовление жареных колбасок в парной
Финны любят жареные колбаски и для многих из них пикник или просто дружеский вечер не обходятся без этого простого кулинарного блюда. Еще задолго до тех времён когда барбекю стало популярным и получило широкое распространение, одним из достоверно известных способов приготовления колбасок было использование жара камней в парной.
Колбаски вешали на цепочку, которую иногда раскачивали или использовали для насаживания деревянный шампур. Такой метод приготовления колбасных изделий иногда практикуется и сегодня. Как утверждается, температурный режим и распределение тепловых потоков в самый раз подходят для этой цели.
Обтирание снегом и купание в ледяной проруби
Как правило, после хорошего пара и жара рекомендуется охладить тело, чтобы вернуть ему нормальную температуру. Обычно после парной принимают прохладный душ и этого вполне достаточно. Но не в Финляндии! Только ледяной душ или даже плавание в холодной проточной воде!
В зимнее время года некоторые охлаждают себя натираясь снегом или даже ныряют в прорубь после бани, специально сделанную в замерзшем озере или другом водоёме. Однако, такой резкий перепад температуры может стать реальным шоком для не подготовленного организма. Поэтому, для тех кто не приучен к этому процессу, лучше и не пытаться ему следовать.
Финская сауна — почти священное место
Для многих финнов сауна является не просто одним из связующих элементов семейных и дружеских отношений, но традиционно почитаемым местом, поэтому в стране насчитывается почти 3 миллиона саун, в среднем по одной на семью. Из-за её важности в национальной культуре, в дохристианские времена, сауна считалась священным и в чём-то мистическим местом.
И сегодня негласные правила при посещении парной предписывают вести себя достойно и избегать «крепких» выражений. Считалось, что в каждой сауне есть собственный дух хранитель, и это являлось другой причиной (кроме чистоты), почему это место было идеальным для лечения.
Сауна была и остаётся популярным местом для различного рода магических ритуалов и гаданий. В основном это обряды любовного или исцеляющего характера. Если взять ещё шире можно с уверенностью сказать, что в старые времена финны начинали и заканчивали свою жизнь в сауне.
Оставим без критики мнение и оценочные суждения одного жителя США. Но, уверен, что ознакомившись с этими «удивительными», «уникальными» обычаями и традициями финской сауны многие увидели в них знакомые и совсем не экзотические «виды» русской классической паровой бани. Разве только колбаски в парной не жарили! А так… Общий исторический путь развития говорит уже о многом. Ну а если столько много общего, то какие принципиальные различия и что лучше баня или сауна ?
Все эти странные для американцев традиции и привычки сауны практически один в один напоминают традиции и привычки русской бани. Только вот на счёт колбасок не въехал. Они же жирные, а жир будет капать на камни и просто вонять! Какой после такой жарки запах пихты или дуба? Перебор по моему.
Здравствуйте! Одним из непременных и очень финских рождественских обычаев является вечерняя сауна, после которой вся семья садится за стол. Рождественский обед очень обильный. А вот на следующий день уже начинаются массовые гуляния, друзья собираются в ресторане или у кого-то в гостях.
Колбаски жарить лучше после банных процедур, жир накапавший на камни сгорит при следующей топке, поскольку камни в каменке разогреваются до температуры при которой на них сгорает даже сажа!