Баня и здоровье

Можно ли пить пиво в бане: можно и нужно!

Баня и пиво – это тема, вызывающая много споров и вопросов. Есть те, кто считает, что нет ничего, что могло бы мешать такому союзу. Другие, в противовес первым утверждают, что у привычки пить пиво в бане много негативных побочных эффектов. Но как обычно истина находится где-то посередине, поэтому стоит посмотреть на аргументы обеих сторон. Хотя сразу нужно сказать, что множественные, переписанные под копирку, статьи о страшном вреде пива в бане стоит немедленно отправить в печь. И да, будет много ссылок и фактов специально для тех, кому действительно интересен этот вопрос…

Пиво в бане как национальная традиция

Многие из ценителей жара и пара предпочитают проводить время в бане с друзьями. Она становиться не только местом тепловых процедур, но и отличной платформой для общения.

Немало заядлых любителей бани после нескольких заходов в парную не прочь пропустить кружечку другую прохладного пенного напитка на основе солода. Более того пить пиво в бане для определённого круга её почитателей считается чуть ли не национальной традицией, как у финнов.

Два мужчины в бане с пивом
Почти традиция

Но как мы знаем не все национальные традиции обязательно идут рука об руку с медицинскими открытиями и позициями. С другой стороны многие учёные склоняются к тому, что при умеренном употреблении алкоголь совсем не опасен.

При этом нужно чётко понимать, что понятие спиртосодержащий или алкогольный напиток чрезвычайно объёмно, и сравнивать, например, влияние пива и водки после парной просто недопустимо. Бесспорный факт, что в сочетании с тепловыми процедурами употребление крепких спиртных напитков может вызвать побочные эффекты. Ну а что на счёт пива?

После нескольких серьезных заходов в парную организм немного устает и подвергается обезвоживанию. Как ни странно, но именно обезвоживание организма стало аргументом с одной и с другой стороны.

Интересно, что противники пива сознательно или бессознательно валят все спиртосодержащие напитки в одну «алкогольную кучу». При этом они ставят пиво в один ряд с водкой, виски, ромом и другими крепкими напитками.

Позиция и аргументы сторонников пива после парной

Сторонники пользы пива в бане утверждают, что пару мужских по размеру кружек этого чудесного напитка моментально восполнят объём потерянной влаги и восстановят водный баланс — одна сплошная польза.

Девушка с пивом после парной
Любители пенного напитка есть и среди женщин

Действительно, исследования проведённые в 1976 году Э. Сохаром , Ю. Шенфельдом с участием 60 добровольцев показали, что в среднем потеря жидкости у человека составляет 457 граммов за 20 минут принятия тепловых процедур в сауне («Последствия пребывания в финской сауне» — 1976 ноябрь) [ист. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1017928/]. Стандартная «взрослая» кружка пива — это 500 миллилитров напитка. Они отлично утолят жажду и в быстро восполнят водные потери.

К этому можно добавить, что укоренившаяся и не подвергаемая сомнению идея о том, что алкоголь вызывает сильнейшее обезвоживание мягко говоря сама является во многом мифом. Дело в том, что исследовательские данные, опубликованные еще в далёких 1940-х годах прошлого века, показывают, что дегидратация и диурез вследствие употребления алкоголя гораздо менее значительны, чем мы привыкли думать. Причём настолько менее значительны, что подрывают предположение о том, что алкоголь вызывает обезвоживание. («Мочегонное действие алкоголя у человека» — 1942 август) [ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1393383/]

Вывод результатов этого исследования в том, что употребление начального количества алкоголя вызывает ускорение диуреза, чем употребление того же начального количества воды или другой безалкогольной жидкости. Однако продолжение употребления алкоголя после первой порции не вызывает большей скорости диуреза, чем употребления воды.

Если этого мало, то есть данные другого опубликованного научного исследования на сайте Национальной медицинской библиотеки США. В эксперименте принимали участи 6 мужчин, каждый из которых выпил почти 3,5 литра пива в течении 3-ёх часов. В результате наблюдалось небольшое снижение концентрации мочевины и креатинина в плазме, сопровождавшееся повышением концентрации калия, но гипогликемии, вызванной алкоголем, не было. Ни у кого из испытуемых не было водного истощения. Так же Ж.В. Гиллом и P.H. Бейлисом был сделан вывод о том, что алкоголь в этой форме вызывает очень мало метаболических нарушений. («Острые биохимические реакции на умеренное употребление пива» — 1982 декабрь) [ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1500281/]

Более того в последнее время многие эффекты соединений пива при воздействии на биологические системы привлекли особое внимание научного сообщества. Однако, в то время как вредные эффекты, связанные с высоким потреблением алкоголя, хорошо описаны в научных изданиях, эффекты от умеренных доз требуют дальнейшего изучения.

Было доказано, что биосоединения, присутствующие в пиве, такие как флавоноиды и другие фенольные соединения, резко снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и обладают антиоксидантным защитным действием. («Молекулы пива и их органолептические и биологические свойства: обзор» — 2019 апрель) [ист. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6515478/]

Одним словом сторонники правила «пить пиво после бани» небезосновательно утверждают, что этот «пенный напиток» в хорошем качестве и разумных объемах, не только можно, но и полезно употреблять после нескольких заходов в парилку.

Позиция, аргументы и советы противников пива после парной

Что же говорят противники пива после парной и можно ли пить пиво в сауне или бане? Сначала вспомним про общий аргумент двух сторон — обезвоживание организма вследствие потери влаги. На чём строят свою аргументацию и что предлагают противники пенного?

Мужчина пьёт пиво в бане
С кружечкой отменного пенного

1. Потеря жидкости и обезвоживание после парной

Утверждение: заход в парную усиливает потоотделение и приводит к дегидрации. Пиво, за счёт своих мочегонных свойств, подвергает организм ещё большей потере жидкости. То есть его употребление приводит к более сильному обезвоживанию и опасной дегидрации.

Ответ: исследования показывают, что употребление даже большого объёма пива, гораздо выше рекомендуемого, ни коим образом не приводит к обезвоживанию. («Острые биохимические реакции на умеренное употребление пива» — 1982 декабрь) [ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1500281/].

Другое исследование, проведённое в 2016 году учёными из Нидерландов с участием 11 здоровых мужчин. Суть исследования: проведение тренировки на велотренажёре до лёгкого обезвоживания и дальнейшее рандомное употребления напитков: безалкогольное пиво, слабоалкогольное пиво, крепкое пиво, изотонический напиток и вода.

Выводы исследования: «Не было никакой разницы между различными напитками. Только кратковременная разница между крепким пивом и изотоническим спортивным напитком в диурезе наблюдалась после легкого обезвоживания, вызванного физической нагрузкой» («Регидратация после тренировки: влияние потребления пива с различным содержанием алкоголя на баланс жидкости после легкого обезвоживания» — 2016 октябрь) [ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5066341/].

2. Невозможность вывода токсинов из организма

Утверждение: употребление пива ложится бременем на почки, которым нужно много воды для фильтрации проходящего через них этанола. При приёме пива необходимо учитывать, что большая часть положительных эффектов, связанных с использованием паровой бани или новой финской сауны, будет сведена на нет. Ведь цель бани – очистить организм от токсинов. Следовательно, употребление пива после парной исключает благотворное влияние бани или сауны.

Ответ: всё это звучит вполне логично и научно. Однако о какой дальнейшей очистке от токсинов может идти речь, если заходы в парную завершены? Три — четыре полноценных захода в парную, контрастный душ, мыло, шампунь, чистое полотенце. Согласно исследованиям доктора Алехандро Юнгера (Dr. Alejandro Junger), создателя системы «Clean Program», основной процесс детоксикации при тепловых процедурах происходит при потере влаги через поры кожи. («Революционная программа восстановления естественной способности организма к самоисцелению») [ист. amazon.com/gp/product/B007MAU5UG/]. Одним словом сеанс завершён и следует просто восстановить водно-солевой баланс в организме. И, с учётом полезных свойств качественного пенного напитка, пиво идеально подходит для этих целей и прекрасно дополняет благотворное влияние банных процедур.

3. Пиво в бане опасно повышает артериальное давление

Утверждение: в пиве есть этиловый спирт, который является веществом, вызывающим повышенное артериальное давление. С учётом условий связанных с повышенной влажностью и высокой температурой кровоток заметно усиливается. Употребление пива может стать фактором возникновения гипертонического криза.

Ответ: смешай всё в кучу, напиши полуправду и это станет похоже на правду. Как вам такой ответ:

«…Фенольные соединения, содержащиеся в пиве, могут играть важную роль в его благотворном влиянии на сосудистые заболеваниязащитное действие биосоединения пива в отношении сердечно-сосудистой системы в основном связано с комбинацией алкогольных и безалкогольных компонентов…» («Молекулы пива и их органолептические и биологические свойства: обзор» — 2019 апрель) [ист. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6515478/]

Несомненно алкоголь может повышать давление (а может и понижать), в некоторых случаях его передозировки либо индивидуальной предрасположенности к его повышению вследствие принятия этилового спирта либо если человек страдает гипертонией. Но обратите внимание на результаты исследования Р. Ройна, О.Ж. Луурила и А. Суокаса, в котором приняло 10 здоровых мужчин.

«…Купание в сауне вызывало сопоставимое увеличение частоты сердечных сокращений с употреблением алкоголя и без него… Ни сауна сама по себе, ни сауна в сочетании с приёмом алкоголя не увеличивали частоту желудочковых экстрасистол. Концентрации калия, кальция и кортизола в сыворотке слегка изменились во время сауны, но потребление алкоголя не способствовало этому. Таким образом, посещение сауны, даже в сочетании с обильным употреблением алкоголя, не вызывает сердечных аритмий у здоровых молодых мужчин…» («Алкоголь и посещение сауны: влияние на сердечный ритм, артериальное давление, концентрацию электролитов и кортизола в сыворотке крови» — 1992 апрель) [ист. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6515478/]

4. В пиве много этилового спирта, а это яд

Утверждение: в пол литровой кружке пенного напитка из хмеля содержится целых почти 20 мг этанола, а это абсолютно сопоставимо с 50 граммами водки стандартной крепости. Этиловый спирт — это яд для человека. Водка в парной вредна, значит и пиво тоже вредно.

Ответ: опять всё в кучу и в целом вырисовывается логическая цепочка. Но к сожалению противников она быстро рвётся простым и известным, но старательно игнорируемым фактом. Воздействие того или иного компонента строго обусловлено не только его объёмом, но и формирующей средой. Одним словом одно и тоже количества этанола в виде чистого продукта, разбавленного водой или в пиве оказывает совсем разное влияние на человека.

Напомню исследование Ж.В. Гилла и P.H. Бейлиса с выводом о том, что алкоголь в этой форме (пиво) вызывает очень мало метаболических нарушений. («Острые биохимические реакции на умеренное употребление пива» — 1982 декабрь) [ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1500281/]

Кроме того наличие алкоголя является важным нюансом. Безалкогольное пиво не обладает всеми полезными свойствами по одной простой причине — оно почти не имеет в своём составе этанола. «…защитное действие биосоединений пива в отношении сердечно-сосудистой системы в основном связано с комбинацией алкогольных и безалкогольных компонентов…» («Молекулы пива и их органолептические и биологические свойства: обзор» — 2019 апрель) [ист. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6515478/]

5. Употреблять можно, но… через трое суток, а лучше квас

Утверждение: сразу после окончания банных процедур употреблять пиво нельзя ни в коем случае. Первоначально требуется восстановить баланс воды в организме, как бы напитать его влагой. Реакция организма даже здорового человека на употребление холодного алкогольного напитка после бани может выйти непредсказуемой. Употреблять алкоголь после бани можно, но не ранее чем через 3 суток после неё. Лучше выпить чая на травах или деревенского кваса, как делали наши предки.

Ответ: про водный баланс повторятся уже не стоит, а вот про возможность употребления не ранее чем через 3 суток после похода в парую с веником сказать стоит. Как-то писал об одном исследовании Бристольского Университета в этой статье подробно. Один из результатов этого исследования показал, что при регулярном посещении сауны 4 или 5 раз в неделю риск заболевания пневмонией снижается на целых сорок процентов. Посещение сауны снижает риск респираторных заболеваний…» — 2017 сентябрь) [ист. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28905164/]. В исследовании конечно участвовали реальные люди. Получается, что следуя рекомендациям доктора Чернушенко Т., которая обозначила трёхдневный период ожидания перед употреблением пива после парной, добропорядочные финны, которые регулярно ходят в сауну 4-5 раз в неделю, должны забыть о пиве навсегда…

На счёт кваса и чая. Banyapro.ru: это абсолютно адекватные банные напитки, которые впрочем не стоит противопоставлять качественному пиву. Каждый выбирает то, что ему нравится. Каждый может совмещать или чередовать напитки по настроению и желанию. Домашний квас для бани — один из моих любимых напитков. Делаю я его по рецепту моей бабушки. В принципе ничего неординарного. Но вот загвоздка, крепость этого кваса сравнима с крепостью лёгкого пива и может доходить до 3-4 градусов — смотреть рецепт кваса для бани. Таким его делала и моя бабушка, и её бабушка…

Выводы и рекомендации

Влияние циркуляционного эффекта нагревания и последующего охлаждения, связанного с посещением бани или сауны, различается в зависимости от возраста, наличия заболеваний и приема лекарств. Изменения в системе кровообращения чаще всего оказываются полезными.

Натуральный пенный напиток
Вся сила в природе и натуральности…

Исследования обозначили пользу для здоровья от частых и регулярных посещений парных для людей с гипертонией, ишемической болезнью сердца, деменцией и некоторыми лёгочными заболеваниями. Есть обоснованные данные о пользе парных для людей с сердечной недостаточностью, болезнью суставов в неактивной стадии. Одним словом, вопрос о пользе бани или сауны решён в пользу последних и в целом определён.

Однако вопрос с целесообразностью, пользой или вредом употребления пива после парной остаётся для многих открытым. Пиво после бани польза и вред: трудно дать однозначный ответ. Данная статья выражает частное мнение. Впрочем, в отличии от пустого отрицания и страшилок, оно основано на конкретных результатах научных исследований, с которыми вы можете сами ознакомиться.

Так что принимайте решение лично и осознанно. И если пара кружек холодного пива никоим образом не сказывается на вас в негативном плане, то не отказывайте себе в таком маленьком удовольствии как баня пиво раки и приятная компания.

Кстати, «Mayo Clinic» — международная неправительственная организация, один из крупнейших частных медицинских и исследовательских центров мира, рекомендует употреблять пиво: для мужчин  — до двух порций, для женщин  — до одной порции. Порция для пива: 12 жидких унций (355 миллилитров)  («Употребление алкоголя: взвешивание рисков и преимуществ» — 2021 декабрь) [mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/alcohol/art-20044551].

При этом помните, что в целях сохранения здоровья употребление пива в больших бесконтрольных объёмах просто не допустимо. Так же употребление пива может привести к вредным последствиям для беременных женщин, детей, лиц с клинической картиной кардиомиопатии, депрессии, заболеваний поджелудочной железы, печени и почек, нарушениями сердечного ритма, а также у лиц из группы риска к развитию алкоголизма.

Читайте так же

Один комментарий

  1. Мой муж очень любит пить пиво в бане. Я сначала была против этого, но потом сама попробовала. Теперь могу сказать, что от этого никто не страдает, даже наоборот)) Но главное, пить его не во время парения, а после его окончания и чтобы оно было лёгкое и светлое, тогда всё будет просто ок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»